手工啤迷不容錯過的~酒廠導賞團參觀好去處

「新」活見聞

 

香港近年的手工啤酒業界冒起，手工啤更成為送生日禮物的受歡迎選擇，從大家熟悉的少爺啤、門神、黑鳶，到H.K. Lovecraft、Carbon Brews等，甚至連百佳、惠康都有埋「友」手工啤酒嘅蹤跡，對於手工啤迷單單飲係唔夠，香港原來有唔少手工啤酒廠提供導賞團，有的更可以一次過試飲，然後購買最心儀的一款~事不宜遲，小編帶大家看看有哪些酒廠吧！

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1.門神啤酒廠

門神啤酒廠主打以中國傳統人物作設計的主題背景，逢星期五晚上六點至十點開放舉辦啤酒品酒會，並可參觀啤酒廠，期間可以品嘗8款啤酒，按照當下季節決定飲邊隻酒，而他們的主打手工啤有「雷公啤酒」、「玉皇大帝 IPA」、「嫦娥巧克力黑啤」、「孫悟空琥珀啤」。由於疫情關係，啤酒廠遊覽會暫停，但主辦方表示歡迎前往進行8種啤酒的品嘗。

入場費：港幣250元

地址：觀塘成業街18號新怡生大廈2樓A

電話： 3709 2829 

Email: beer@moonzen.hk 

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  1. 少爺啤

少爺啤酒廠可以話係全港最大規模，少爺啤早在2013年成立，堅持保留新鮮啤酒的天然特質，除了傳統款式外，更有很多新奇及創新的啤酒，如橡木桶啤酒、酸啤酒、水果啤酒等。每逢星期六下午1時及4時均有2場啤酒導賞團（分別有廣東話及英話導覽），除咗觀賞啤酒釀製過程，更會送你少爺啤酒飲！呢間酒廠特別之處係，現場有「即叫、即斟、即包裝」的服務，試啱一款手工啤之後可以進行入罐的步驟，等你可以帶一罐新鮮手工啤回家享用。而啤酒上仲會寫上你的名字，夠晒獨特！這款即場包裝入罐的啤酒是特大裝，約1公升的容量，完全可以完足到熱愛手工啤的你！

入場費：港幣100元-200元

地址：黃竹坑黃竹坑路53號英基工業中心地下

Email：youngmasterales.com

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  1. Carbon Brews

Carbon Brews嘅外貌相信為人所知，他們每月推出新啤酒口味，熱帶水果、咖啡、焦糖等等，相當創新。啤酒廠導賞團每逢星期五晚上7點及六下午2點舉行，30分鐘講解釀酒過程及儀器功能，另外一小時試飲，當中有些甚至是還未發售的款式！！搶先試飲~！

入場費：港幣150起

地址：沙田坳背灣街27-31號協興工業中心G樓A1

聯絡方式：https://www.carbonbrews.com/

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  1. H.K. Lovecraft

H.K. Lovecraft 酒廠受美國驚慄奇幻小說大師 H.P. Lovecraft 啟發，創造了神秘魔幻的釀酒世界，除了參觀酒廠更可以打卡！這裡既神秘又古典，走進去有別一番的興奮！參加導賞團可以一次過試飲，同場還有限定款式 Vulcan Doppelbock ── 將加熱過的鋼棒放入Doppelbock 啤酒內攪拌，頓時湧上泡沬，啤酒會帶有焦糖和烤棉花糖的味道，值得一試！

入場費：$150

地址：青衣長達路1-33號青衣工業中心二期地下E座52室

聯絡方式：www.hklovecraft.com

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5.黑鳶（Black Kite Brewery）

黑鳶在2014年創立，一直以來為香港人釀製具特色的優質啤酒，啤酒廠麻雀雖小但五臟俱全。大家不妨來這裏參觀，了解背後釀酒過程和理念，最後還可以帶一瓶黑鳶啤酒回家！歷時90分鐘，全程以英文舉行~想去參觀嘅你不妨留意下開放時間啦！

預訂方式：透過Airbnb Experiences預訂

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如果覺得香港嘅地方已經玩到唔知玩咩，短時間內又冇得去旅行，就不妨考慮下參觀本土嘅觀光廠，既可以刺激本地消費，更可以給予本土產業一份鼓勵！不過去之前記得check清楚開放時間，唔好「摸門釘」啦！

 

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