韓國地道菜-辣燉雞

😷疫情延續,有排都去唔到旅行,係咪好掛住可以去韓國血拼嘅日子呢?😙
講起韓國,緊係唔少得當地嘅美食😋等小編俾個辣燉雞菜譜俾大家😛等你可以一路煲劇,一路重拾返韓國嘅味道,過下韓國癮都好啊~😆
遲下好快就可以飛去揾oppa㗎啦!😍
🐔🌶️辣燉雞係韓國嘅家常菜,用韓國獨有嘅辣椒醬加埋醬油香,再用細火慢燉,啲雞肉就會勁入味!🤤再加多啲蔬菜一齊煮,啲汁就更加鮮甜啦🤭辣燉雞味道甜甜地少少辣,就算係唔太食得辣嘅朋友仔都食到~😉
🇰🇷辣燉雞🐔🌶️
材料:
雞腿800克
馬鈴薯3個
洋蔥1個
紅蘿蔔1/2根
水3杯
醬油5大匙
紅辣椒粉4大匙
米酒3大匙
玉米糖漿2大匙
切碎的大蒜2大匙
蔥白20g
韓國辣醬1大匙
芥花油1茶匙
青蔥適量
🍲做法:
1.馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切大塊備用。
2.準備個鍋,加入1茶匙油,中火熱鍋,將雞腿煎到金黃色,
3.再加蒜末、蔥白段、醬油、米酒、紅辣椒粉、韓國辣醬、水,蓋上鍋蓋,中火燉煮5分鐘。
4.開蓋加玉米糖漿,放洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯燉煮約20分鐘,最後加埋適量青蔥段就完成!🎉😍
仲唔快啲搵埋fd一齊整番煲熱辣辣嘅🐔🌶️辣燉雞?😆搵佢做白老鼠,嚟緊嘅3月14日白色情人節,就有信心整比BB豬食啦!🥰