Home Make 熱爆400次泡沫咖啡 唔洗飛去韓國都飲到!

去過韓國都知道嗰度周街都係Cafe,就知道韓國人幾咁鍾意Chill住飲咖啡,不過最近受到疫情影響,好多人年青人連街都唔出咁多,甚至最愛嘅旅行都唔去,乖乖咁地留喺屋企!但為咗可以繼續品味咖啡,韓國人就自創咗「400次咖啡」,好多人見到都爭住去試,令到400次咖啡風靡韓國之餘,呢排仲傳埋嚟香港添,,依家一開就見到個個都post自己整咗嘅成品!到底這呢款咖啡係點整嘅?

呢款「400次咖啡」又名為Dalgona Coffee,亦即是焦糖泡沫咖啡。研發呢款咖啡嘅竟然係來自澳門嘅一間地道茶檔,佢哋最出名就係由老闆人手手打400次嘅「手打咖啡」,呢款咖啡被一個韓國綜藝節目曝光之後,韓國網民紛紛仿效,並發展出唔同嘅版本。

400次咖啡做法好容易,先將咖啡粉、砂糖同熱水以1:1:1比例,用人手發打400次,打到creamy嘅狀態,之後倒落牛奶或者黑咖啡上就可以啦!如果唔想要人手發打嘅話,可以選擇買電動奶泡器,呢款自製咖啡奶蓋嘅400次咖啡,帶有綿密口感之餘,用嚟打卡仲十分吸睛,又可以打發下時間!!

喺屋企無嘢做又鍾意咖啡或者想搵嘢做下嘅你哋,快啲試下整啦!